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貴州獨特的地形地勢、豐富的民族結構、特色的食材，孕育了完整、多元的民族文化和黔菜飲食文化。《貴州盛宴》第二季以“暖心黔味”為核心主題，將“美食方志、地理風物、暖心生活”作為聚焦點，傾力打造有黔菜、有黔酒、有黔景，有情感、有故事、有溫度的美食人文紀錄片。 “暖心黔味”是《貴州盛宴》系列紀錄片最根本的出發點和最直接的策劃核心。以“暖心”為主題串聯區域特產、人物故事和地方美食，展現貴州各地豐富的民族文化、美食文化和貴州各族人民追求幸福生活的美好愿望，凸顯新時代下貴州日新月異的發展和變化。