紀(jì)錄片《德宏味道》從德宏的資源、物產(chǎn)、傳統(tǒng)飲食的制作、民間飲食人物、民族飲食文化交流與未來發(fā)展等方面進(jìn)行專題紀(jì)錄,用影像的形式全面紀(jì)錄德宏飲食文化的基本面貌,發(fā)掘德宏民族飲食文化的特色,及其產(chǎn)生和發(fā)展的地緣及文化淵源,全面展示德宏飲食文化的豐富多彩和獨特魅力。通過對具有典型意義和代表性飲食及飲食制作人的觀察紀(jì)錄,全面描述和展示德宏獨具特色的飲食風(fēng)貌和餐飲文化以及支撐它的民族文化。
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